どうも、KTV MANILA です。
皆さんご存知、「DANPA」のご紹介です。
こちらは、MOA近くのマカパガルにあります。
どういうシステムかと言いますと、自分達で食べたい食材をマーケットで選び、レストランで好きな調理法で料理してもらう感じですね。
ロブスター、カニ、エビ、イカ、貝類、魚類・・・沢山の海の幸があります。
値段交渉を忘れないで下さい。
適当に電卓をたたかれて、水増し請求されるパターンがありますので。
Kg いくらなのかを確認して、何Kg分買ったのかを計算して下さい。
また、フレッシュを売りにしている市場ですが、カニやエビは生きているものを購入するのを勧めます。
たまに死んで腐っている商品を売られることがあります。笑）
この場合は、購入した店舗に説明して、交換してもらってください。
必ずチップを要求されますので、細かい紙幣を用意しておいたほうがいいと思います。
次に調理法ですが、レストランに移動するとそれぞれどのような味付けがいいか聞かれますので、食べたい味を選んでください。
アサリのジンジャースープ（お腹に優しい味です。）
エビのバターガーリック（オススメです。）
蒸しカニ（残念ながら、身は少ないです。笑）
キラウィン（生の魚を酢で和えたもの、唐辛子が辛いので、ツマミとして美味しいです。）
ロブスターは値段が張りますので、ごちそうですね。
最後に調理代金と飲食代金を支払います。
初フィリピンの観光客の方とかにはいいかもしれません。
また、KTVのお姉ちゃん達は、シーフード大好きですね。
同伴で使う方も多いと思います。
